BOH Prep / Delivery Driver: Preparación BOH / Conductor de Entregas

BOH Prep / Delivery Driver (Hybrid Role - Full-Time).

Primary Location: El Charrito - Salinas.
Delivery Routes: Marina & Monterey (company-provided vehicle).
Schedule: Wednesday-Sunday | 5:30 a.m. - 2:00 p.m.
Position Type: Full-Time.
Pay: $18-$20 per hour (based on experience).

We’re hiring a reliable and motivated BOH Prep / Delivery Driver for a hybrid role that combines morning deliveries with back-of-house kitchen prep. This position is based out of El Charrito Salinas and supports daily operations across multiple locations. You will report directly to the General Manager of El Charrito Salinas. The first portion of each shift (approximately 3 hours) will focus on delivery driver duties, followed by BOH prep responsibilities, including but not limited to tortilla making and other general kitchen preparation tasks.

DELIVERY DRIVER RESPONSIBILITIES:

• Complete scheduled morning deliveries to Marina and Monterey locations.
• Safely operate a company-provided vehicle.
• Follow assigned delivery routes and timelines.
• Load, transport, and unload food.
• Handle products carefully to prevent damage or contamination.
• Maintain delivery logs and communicate any delays or issues.
• Follow all traffic laws and company driving policies.

BOH PREP RESPONSIBILITIES:

• Assist with daily kitchen prep tasks.
• Support tortilla production and prep as needed.
• Maintain cleanliness and organization of BOH work areas.
• Assist with inventory organization and restocking.
• Follow food safety, sanitation, and handling standards.
• Support kitchen team with general prep and operational needs.

REQUIREMENTS:

• Valid driver's license.
• Ability to lift and carry heavy boxes and kitchen supplies (up to 50 pounds).
• 23 years of BOH prep experience preferred (but not required).
• Bilingual (English/Spanish) preferred.
• Reliable, punctual, and well-organized.
• Must be comfortable with early morning start times.
• Must be able to stand for extended periods and perform repetitive prep tasks.

DRIVING REQUIREMENT & BACKGROUND CHECK:
This position requires driving a company-provided vehicle. Employment is contingent upon maintaining a valid driver’s license and meeting company and insurance driving eligibility requirements. A motor vehicle record (MVR) background check will be conducted prior to hire.

WHAT WE OFFER:

• Full-time, consistent schedule.
• Competitive hourly pay.
• 50% employee meal discount (no paid lunches).
• Paid sick time.
• Growth opportunities within the company.
• Supportive, team-oriented work environment.

To apply:
Please email your availability and a brief work summary to [email protected]

Preparación BOH / Conductor de Entregas (Rol Híbrido - Tiempo Completo).

Ubicación Principal: El Charrito - Salinas.
Rutas de Entrega: Marina y Monterey (vehículo proporcionado por la empresa).
Horario: Miércoles a Domingo | 5:30 a.m. - 2:00 p.m.
Tipo de Puesto: Tiempo Completo.
Pago: $18-$20 por hora (según experiencia).
Estamos contratando a un(a) Preparador(a) de Cocina / Conductor(a) de Entregas (BOH Prep / Delivery Driver) confiable y motivado(a) para un puesto híbrido que combina entregas por la mañana con labores de preparación en cocina. Este puesto está basado en El Charrito Salinas y apoya las operaciones diarias en múltiples ubicaciones. Reportará directamente al Gerente General de El Charrito Salinas. La primera parte de cada turno (aproximadamente 3 horas) se enfocará en las funciones de conductor de entregas, seguida por responsabilidades de preparación BOH, incluyendo, entre otras tareas, la elaboración de tortillas y otras tareas generales de preparación en cocina.

RESPONSABILIDADES COMO CONDUCTOR DE ENTREGAS:

• Completar entregas programadas por la mañana a las ubicaciones de Marina y Monterey.
• Operar de manera segura un vehículo proporcionado por la empresa.
• Seguir las rutas y horarios asignados.
• Cargar, transportar y descargar alimentos.
• Manejar los productos con cuidado para evitar daños o contaminación.
• Mantener registros de entregas y comunicar cualquier retraso o inconveniente.
• Cumplir con todas las leyes de tránsito y políticas de conducción de la empresa.

RESPONSABILIDADES DE PREPARACIÓN BOH:

• Asistir con las tareas diarias de preparación en cocina.
• Apoyar en la producción y preparación de tortillas según sea necesario.
• Mantener la limpieza y organización de las áreas BOH.
• Ayudar con la organización de inventario y reabastecimiento.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, sanidad y manejo de alimentos.
• Apoyar al equipo de cocina con necesidades generales de preparación y operación.

REQUISITOS:

• Licencia de conducir válida.
• Capacidad para levantar y cargar cajas pesadas y suministros de cocina (hasta 50 libras).
• Se prefieren 2-3 años de experiencia en preparación BOH (no es obligatorio).
• Preferiblemente bilingüe (inglés/español).
• Persona confiable, puntual y organizada.
• Debe sentirse cómodo/a con horarios de inicio temprano.
• Capacidad para permanecer de pie por períodos prolongados y realizar tareas repetitivas.

REQUISITO DE CONDUCCIÓN Y VERIFICACIÓN DE ANTECEDENTES:
Este puesto requiere conducir un vehículo proporcionado por la empresa. El empleo está sujeto a mantener una licencia de conducir válida y cumplir con los requisitos de elegibilidad de conducción establecidos por la empresa y su aseguradora. Se realizará una verificación del historial de manejo (MVR) antes de la contratación.

LO QUE OFRECEMOS:

• Horario de tiempo completo y consistente.
• Pago competitivo por hora.
• 50% de descuento en comidas para empleados (no hay comidas pagadas).
• Pago de tiempo por enfermedad.
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
• Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.

Para aplicar:
Por favor envía tu disponibilidad y un breve resumen de tu experiencia a [email protected]